Советский и российский актёр и режиссёр театра и кино, сценарист, продюсер. Сергей родился 13 января 1958 года в Баку. В 1980 году окончил актёрский факультет ГИТИСа. После окончания института работал в московском театре "Современник". С 1986 по 1991 год входил в труппу в Московском театре-студии под руководством Олега Табакова, где в 1991 году поставил спектакль "Ревизор", за что в этом же году был удостоен премии Союза театральных деятелей России. В 1991 году Газаров организовал частную кинокомпанию "Никита и Пётр". С 1998 по 2001 год он был главным режиссёром Московского драматического театра под руководством Армена Джигарханяна. В кино Сергей дебютировал в 1980 году, снимаясь в эпизодических ролях. Его первая главная роль - латиноамериканец Рауль Санчес в советской социально-сатирической драме "Выигрыш одинокого коммерсанта" (1984). В 1989 году он дебютировал в качестве режиссёра кино, сняв трагикомическую мелодраму "Крейзи". Тогда же Газаров поставил совместно с Олегом Табаковым спектакль "Крыша". С 13 октября 2021 года он является художественным руководителем Московского академического театра сатиры